我发现啊，这天一冷了，我们家的水果消耗就变得很慢。
吃个苹果，吃个梨，感觉胃里都凉飕飕的。
悄悄和你们说一个，内行人才知道的吃法。
特别是平时脾胃不好，吃点东西就爱拉肚子的，都能来吃点这个——苹果山药糕。
它有点像是之前网上特别火的“儿童月饼”，无油无糖，连面粉的都不加的那种。
但因为里面有苹果，自带天然果香。
要是再裹上一圈椰蓉，妥妥的颜值小点心。
这个季节的山药不用我多说了吧，健脾益胃的优等生。
展开剩余87%还有苹果，煮熟后的苹果不仅寒性大减，还好消化，营养也能被更好的利用。
除了最近便秘比较重的，正在便秘的宝宝，剩下的孩子都可以吃啊。
是孩子自己会要着吃的小点心，还很解馋顶饿，做下午茶都很方便。
- 苹果山药糕-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
铁棍山药260克
苹果50克 / 红芯火龙果汁适量
辅料：椰蓉、桂花蜜
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
山药、苹果你们都切得小块一点，蒸的时候就比较方便。
02
蒸好的苹果丁也变得软乎乎的，直接放到山药泥里一起搅匀。
03
这块你们不调色也行，但要是孩子比较挑的，看颜值的，你们可以加点火龙果汁，调出一个粉红色，搭配起来就很好看了。
04
1个小球20克，你们就按照这个比例团好了，再两两搭配到一起。要是不打算做混色的就更简单了，直接团40克的山药球就妥了。
05
椰蓉这东西，全凭自己的喜好。像是我们家老二这种，加点椰蓉会更爱吃的，你们就加。
06
但加椰蓉的另一个好处，就是防粘。因为这个山药苹果糕很黏，就比较难脱模。你们也可以提前裹上黄豆粉或者熟淀粉，或者提前调整水比，感觉蒸好的山药水分太大，就晾一晾再用，会好很多。
07
因为家里临时就找到了一个桂花蜜，淋点桂花蜜不仅能作为调味，造型也好看很多。你们也可以换成其它的果酱，苹果酱、橙子酱都不错。
08
虽然做法简单，而且调味也少，但这种小点心，糊弄孩子肯定是够用了。
你们看米姐吃的，特别沉浸。
这种小糕点的好处就是对咀嚼能力没要求，味道也比较清淡。
原味、无果酱版的适合小宝宝。
大人、大孩子吃，只要加点果酱到里面，有点像是蓝莓山药，也是很受欢迎的小点心。
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